Оладьи – домашнее лакомство, которое всегда ждут дети и никогда от него не отказывают старшие члены семьи. А оладьи с черникой – это удовольствие, помножено на два, плюсом и дополнительным бонус к которому идет несомненная польза. Оладьи с черникой сытные, они всегда получаются пышными, словно воздушными, их можно подавать не только к чаю и кофе, но и любым фруктовым соком, молочными продуктами. Хороший перекус – зало жизненного тонуса и позитивной энергии.
Рецепт «Черничные оладьи» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Черника, Йогурт, Молоко, Мука, Сахар , Рызрыхлитель теста, Яйцо, Масло сливочное , Цедра лимона, Ванильный экстракт, Соль, Сахарная пудра.
Делаем тесто. В миске взбиваем яйцо с йогуртом (если йогурт жидкий - тогда молоко не нужно использовать). Добавляем лимонную цедру, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Тщательно все перемешиваем.
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, сахар и разрыхлитель.
Перемешиваем яичную смесь с сухими ингредиентами и выкладываем оладьи на раскаленную сковороду. На тесто выкладываем чернику и обжариваем оладьи с одной стороны.
Затем переворачиваем на другую сторону и продолжаем обжаривать.
Чтобы оладьи сохраняли тепло - выкладываем их в теплую духовку.
Черничные оладьи готовы! Подаем к столу с сахарной пудрой. Приятного аппетита!
