Данный рецепт печеночных оладий подойдет не только для любителей печени, но даже для тех, кто к ней равнодушен. Оладьи можно приготовить из любой печени: свиной, куриной, говяжьей. Печеночные оладьи получаются необыкновенно нежными, сочными и потрясающими на вкус. Готовятся просто, нехлопотно и быстро.
Рецепт «Оладьи печеночные» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Печень, Лук репчатый, Морковь, Яйцо, Чеснок , Крупа манная, Мука, Молоко , Масло оливковое, Соль, Перец черный молотый, Специи.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для печеночных оладий. Предварительно замачиваем печень в молоке.
Печень с луком, чесноком и морковью пропускаем через мясорубку. Добавляем манку, перемешиваем и оставляем на полчаса. Затем добавляем яйцо, муку, соль, перец и специи.
Из получившейся массы формируем оладьи и обжариваем на сковороде в течение 2-3 минут с каждой стороны.
Печеночные оладьи готовы. Приятного аппетита!
