Пирог с черешней получается очень нежным, вкусным и сладким! Если вы хотите, чтобы получилась несладкая выпечка - можно просто добавить меньше сахара или заменить черешню вишней. Рецепт пирога с вишней внесет кислинку в наше блюдо.
Рецепт «Пирог с черешней» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Черешня, Сахар, Яйцо, Мука, Миндаль , Яичный желток, Масло сливочное .
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до пышной пены.
Затем добавляем яйца и взбиваем до кремообразной консистенции.
Добавляем постепенно муку. Замешиваем тесто, оно должно получиться пластичным и однородным. Накрываем тесто пищевой пленкой и убираем в холодильник на 40 минут, либо в морозилку на 15 минут.
Тем временем достаем из черешни косточки.
Охлажденное тесто делим на 2 неравные части. 2/3 теста раскатываем скалкой на столе, присыпанном мукой, и кладем на дно формы (бортики должны получиться в высоту 3-4 см).
Посыпаем тесто измельченным миндалем и высыпаем очищенную черешню. Сверху накрываем оставшимся тестом.
Если тесто осталось - можно украсить наш пирог формами.
Отправляем выпекать в духовку, разогретой предварительно до 180 градусов на 1 час.
Достаем пирог, немного охлаждаем и разрезаем. Приятного аппетита!
