Рецептов приготовления пиццы множество. В данном рецепте легкая пицца из кабачков, которая получается очень легкой и вкусной, и не требует много времени для приготовления. Сытно, вкусно, быстро!
Рецепт «Пицца из кабачков» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Кабачок, Фарш, Лук репчатый, Томатная паста, Помидоры , Сыр твердый, Яйцо, Сметана , Соль, Перец черный молотый, Хмели-сунели.
Лук мелко режем и обжариваем на сковороде вместе с фаршем, солим, перчим.
Добавляем томатную пасту и тушим 5-7 минут.
Кабачки натираем на крупной терке, солим, перчим и отставляем на 10 минут, чтоб кабачки пустили сок. Затем отжимаем.
Помидоры нарезаем кружочками.
Яйца взбиваем со сметаной и солим.
Берем форму для запекания и смазываем ее подсолнечным маслом. Выкладываем на нее половину наших кабачков, сверху фарш, а затем снова кабачки. Наверх кладем помидоры. Заливаем сметанно-яичной смесью и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов. Можно посыпать зеленью. Затем достаем пиццу и посыпает тертым сыром, отправляем еще на 5 минут.
Наша пицца из кабачков готова. Приятного аппетита!
