Пончики из творога - превосходное лакомство, вкусное совершенно в любом виде и с разной начинкой. Пончики получаются хрустящими, в меру сладкими и тающими во рту. Ингредиенты используются самые простые и в небольшом количестве, а на выходе мы получаем большую тарелку пончиков.
Рецепт «Пончики из творога» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Творог, Яйцо, Сахар, Мука, Сода , Сок лимонный, Масло растительное, Соль , Сахарная пудра.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для пончиков.
Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром. В миску выкладываем тарелку, добавляем яично-сахарную смесь, гашеную лимонным соком (можно уксусом) соду, муку и соль. Перемешиваем все до однородной консистенции.
Руки смазываем растительным маслом и с их помощью формируем из теста шарики.
В кастрюльке нагреваем растительное масло и выкладываем порционно наши шарики. Обжариваем каждую партию в течение 3-4 минут до румяного цвета, периодически ворочая шумовкой.
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки жира.
Пончики посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!
