Мраморные блинчики всегда отличались своим видом, вкусом и аппетитностью. Существуют различные начинки для этих блинчиков. В данном рецепте блинчики с индейкой, перед которыми устоять просто невозможно, ведь они получаются нежными и необыкновенными на вкус.
Рецепт «Мраморные блинчики с индейкой» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Фарш индюшиный, Грудинка индюшиная, Бульон индюшиный, Лук репчатый, Яйцо , Мука, Укроп сушеный, Петрушка сушеная , Соль, Перец черный молотый, Масло растительное.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для блинчиков. Фарш обжариваем с измельченным луком до готовности около 10 минут, постоянно помешивая. Солим, перчим по вкусу. Грудинку отвариваем и разделяем на волокна.
В теплый бульон добавляем яйца и взбиваем с помощью блендера или миксера.
Постепенно добавляя муку продолжаем взбивать до однородной консистенции. Добавляем укроп с петрушкой.
Разогреваем сковороду и смазываем его растительным маслом.
Наливаем небольшое количества теста и обжариваем блинчики с одной стороны около 2 минут.
Затем переворачиваем на другую сторону и жарим еще минуту.
Блины выкладываем на тарелку, а на каждый блин, ближе к центру, выкладываем начинку.
Аккуратно заворачиваем блин конвертиком.
Обжариваем блины на раскаленной сковороде до румяной корочки, выкладывая в сковороду швом вниз.
Мраморные блинчики с индейкой готовы. Приятного аппетита!
