Грушевый манник - замечательный пирог, сочный, пышный и сладкий. Вариант манника с грушей наиболее удачный. В рецепте ничего сложного нет, а результат радует своим красивым видом, чудесным ароматом и отменным вкусом.
Рецепт «Грушевый манник» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Крупа манная, Мука, Сахар, Сметана, Масло сливочное , Груша, Гашеная сода, Корица , Коньяк.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для грушевого манника.
Замачиваем манную крупу в сметане на 30 минут.
Тем временем груши нарезаем дольками, предварительно очистив от семян и кожуры.
Растапливаем сливочное масло и выкладываем груши. Посыпаем столовой ложкой сахара и корицей. Добавляем коньяк.
Карамелизуем груши, периодически помешивая.
Сметану с манкой измельчаем с помощью блендера. Добавляем постепенно муку, масло, сахар и гашеную соду.
Тесто выливаем в форму, застеленную фольгой и выкладываем груши.
Отправляем в духовку на час, предварительно разогретую до 180 градусов.
Грушевый манник готов. Приятного аппетита!
