Джем из киви - невероятно яркий, вкусный и полезный, настоящая кладезь витаминов. Вообще, киви раньше считался довольно экзотическим фруктом и не так уж давно стал окультурен, чуть больше ста лет назад. Джем из киви также прекрасно подойдет в качестве начинки для выпечки или просто принесет радость на семейном чаепитии.
Рецепт «Джем из киви» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Киви, Сахар, Желатин, Вода .
Киви очищаем от кожуры и измельчаем с помощью блендера. Выкладываем в кастрюлю и добавляем лимонный сок.
Затем добавляем в кастрюлю сахар.
Перемешиваем и доводим до кипения. Варим в течение 20 минут на среднем огне с открытой крышкой, периодически помешивая.
Тем временем желатин замачиваем в стакане холодной воды на 10-15 минут.
Набухший желатин выкладываем в кастрюлю к киви, перемешиваем и варим еще 10 минут, периодически помешивая.
Джем из киви готов. Подаем его сразу к столу или раскладываем по стерилизованным банкам. Приятного аппетита!
