Лучшие рецепты консервации

Посмотреть рецепт

Квашеная капуста. Сочная, хрустящая, очень вкусная

Квашеная капуста в собственном соку, вкусная, хрустящая, сочная, с отварной картошечкой и лучком с ароматным постным маслом. Что может быть…

Посмотреть рецепт

Томатная приправа на зиму

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Томатная приправа на зиму. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Болгарский перец в томате на зиму

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Болгарский перец в томате на зиму. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Малосольные огурцы в пакете

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Малосольные огурцы в пакете. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Острая аджика на зиму

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Острая аджика на зиму. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Джем из красной смородины и арбуза

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Джем из красной смородины и арбуза. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Кабачковая икра

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Кабачковая икра. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Малиновый джем

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Малиновый джем. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Арахис в сахарной глазури

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Арахис в сахарной глазури. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Овсяное молоко

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Овсяное молоко. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Абрикосовый мармелад

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Абрикосовый мармелад. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Маринованные баклажаны с чесноком

Пикантные маринованные баклажаны на зиму с чесноком. Подавай их как самостоятельную закуску или как дополнение к мясным блюдам.…

Посмотреть рецепт

Джем из шелковицы

Рецепт приготовления вкусного, ароматного десерта на зиму. Джем из шелковицы очень полезен. Готовится он довольно просто.…

Посмотреть рецепт

Малиновый мармелад

Готовим густое малиновое варенье без косточек. Такой мармелад хорошо сочетается с французской выпечкой, например, круассанами и багетом.…

Посмотреть рецепт

Варенье из малины и крыжовника

Вкусные, кисло-сладкие ягоды крыжовника едят как в свежем виде, так и в виде варений, джемов, соков и компотов. Сегодня мы приготовим…

Посмотреть рецепт

Икра из баклажанов с болгарским перцем

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Икра из баклажанов с болгарским перцем. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Варенье из ежевики

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Варенье из ежевики. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Салат на зиму из кабачков в томатном соусе

Вкусный, достаточно острый салат на зиму с кабачками, перцем, помидорами и чесноком. Готовится он просто и быстро.…




Рецепты домашних заготовок: домашняя консервация


Рецепты домашней консервации на зиму хранят самые приятные и вкусные моменты лета. Разные соленья, маринады, фруктово-ягодные компоты и варенья обязательно станут вожделенным угощением в холодные зимние дни. Домашняя консервация, рецепты которой собираются каждым кулинаром целыми поколениями, – самый безопасный и надежный метод сохранить на зиму любимые фрукты, ягоды и овощи и фрукты и от всего сердца порадоваться их вкусу, когда когда заблагорассудится. Консервирование, домашние заготовки и сотни различных рецептов найдутся в арсенале хоть какой хозяйки.

Соленые помидоры и огурчики, капуста квашенная, икра баклажанная и грибочки маринованные – это просто необходимые закуски, которым всегда должно найтись место место, как за ежедневным, так и за торжественным столами.

Консервация - рецепты консервации, заготовки на зиму, соленья, закрыть консервацию


Рецепты домашней заготовки обязательно будет удачным, если придерживаться главных принципов консервации. Эти принципы отлично известны многим опытным кулинарам: верная подготовка, правильное количество уксуса и либо сахара, высококачественная пастеризация банок, закрученные герметично крышки и т.д. Даже лучшие рецепты домашней консервации будут безысходно испорчены, если упустить некую малозначительную деталь. А чтоб заготовки дожили до зимних праздников в целости, храните их в темном и холодном погребе, или на балконе. Домашняя консервация, рецепты с фото и прочая нужная информация собрана на нашем веб-сайте.