Лучшие рецепты консервации

Посмотреть рецепт

Квашенная капуста в банках

Вкусный салат из капусты с овощами. Можно есть как закуску, можно использовать как заготовку для тушения, для варки супов.…

Посмотреть рецепт

Хрустящая капуста квашеная быстрая на зиму

Быстрый способ приготовить классическую русскую закуску! Квашенная капуста великолепная закусочка и дополнение к мясным блюдам и к овощным.…

Посмотреть рецепт

Квашенная капуста

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Квашенная капуста». Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Салат Пальчики из баклажанов

Салат "Пальчики из баклажанов". Слово пальчики в названии салата от способа нарезки баклажанов в этот салат. Резать нужно брусочками…

Посмотреть рецепт

Салат Тещин язык из баклажанов

Закрепилось название «Тещин язык» за острыми блюдами. Но поскольку все чаще они входят в список любимой еды, и мы снова вернемся к…

Посмотреть рецепт

Салат из баклажанов и моркови на зиму

Баклажаны - универсальный ингредиент, попробуй новый салат! Эта самая простая еда из баклажанов, которую можно сохранять всю зиму.…

Посмотреть рецепт

Помидоры, вяленные с маслом

Это настоящий деликатес! Добавленные в любой салат с сыром или орехами, к жареному мясу или в рагу вяленые помидоры, залитые маслом,…

Посмотреть рецепт

Салат Десятка на зиму из баклажанов

Интересный и очень вкусный салат на зиму с овощей. Очень интересный салатик на зиму всех овощей нужно брать по 10 шт.…

Посмотреть рецепт

Салат из овощей на зиму

Приготовь овощной салат на зиму уже сейчас! Сейчас хочу написать вам очень вкусный рецепт салата из овощей, который вы можете закрыть на…

Посмотреть рецепт

Консервированная фасоль с баклажанами на зиму

Зимой всегда хочется кушать богатые витаминами блюда и одним из таких блюд является консервированная фасоль с баклажанами - невероятно…

Посмотреть рецепт

Консервированный салат из баклажанов

Консервированный салат из баклажанов - витаминное и необычно вкусное блюдо, которое является прекрасной закуской как в жаркий, так и в…

Посмотреть рецепт

Овощной салат на зиму в мультиварке

Консервированный овощной салат - прекрасное витаминное блюдо, которое зимой как никогда придется кстати. Приготовление салата именно в…

Посмотреть рецепт

Салат «Тройка»

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат «Тройка»». Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Малосольные огурчики без рассола

Уверен, что многим знаком этот рецепт, но я о нем узнал недавно. Возможно, он будет интересен и другим. Огурчики получаются вкусные и…

Посмотреть рецепт

Маринованные огурцы со жгучим перцем

Маринованные огурцы - многими любимая закуска и существует множество различных рецептов их приготовления. Здесь к огурцам добавляется…

Посмотреть рецепт

Быстрые малосольные огурцы в пакете

Предлагаем универсальный рецепт быстрых малосольных огурцов в пакете, приготовленных без использования воды, т.е. сухим способом. Огурчики…

Посмотреть рецепт

Консервированный салат из свежих огурцов

Консервированный салат из свежих огурцов бесспорно всем понравится, ведь огурчики получаются аппетитными и хрустящими. Салат кисло-сладкий…

Посмотреть рецепт

Консервированные огурцы

Консервированные огурцы - одна из лучших и простых заготовок на зиму. Огурцы можно употреблять как самостоятельно, так и использовать в…




Рецепты домашних заготовок: домашняя консервация


Рецепты домашней консервации на зиму хранят самые приятные и вкусные моменты лета. Разные соленья, маринады, фруктово-ягодные компоты и варенья обязательно станут вожделенным угощением в холодные зимние дни. Домашняя консервация, рецепты которой собираются каждым кулинаром целыми поколениями, – самый безопасный и надежный метод сохранить на зиму любимые фрукты, ягоды и овощи и фрукты и от всего сердца порадоваться их вкусу, когда когда заблагорассудится. Консервирование, домашние заготовки и сотни различных рецептов найдутся в арсенале хоть какой хозяйки.

Соленые помидоры и огурчики, капуста квашенная, икра баклажанная и грибочки маринованные – это просто необходимые закуски, которым всегда должно найтись место место, как за ежедневным, так и за торжественным столами.

Консервация - рецепты консервации, заготовки на зиму, соленья, закрыть консервацию


Рецепты домашней заготовки обязательно будет удачным, если придерживаться главных принципов консервации. Эти принципы отлично известны многим опытным кулинарам: верная подготовка, правильное количество уксуса и либо сахара, высококачественная пастеризация банок, закрученные герметично крышки и т.д. Даже лучшие рецепты домашней консервации будут безысходно испорчены, если упустить некую малозначительную деталь. А чтоб заготовки дожили до зимних праздников в целости, храните их в темном и холодном погребе, или на балконе. Домашняя консервация, рецепты с фото и прочая нужная информация собрана на нашем веб-сайте.