Густой соус дип, рецепт которого подходит для фуршетов и закусочного стола. Это блюдо не едят вилками а набирают чипсами или крутонами. Гуакамоле, приготавливаемый из авокадо, называют самым популярным дипом, но это не означает что рецепты на этом и заканчиваются. Можно использовать любой мягкий овощ, к примеру запеченные баклажаны или тыкву, мягкие сыры, запеченную или отваренную кукурузу.
Посмотреть рецепт
Ivan
15min
60min
Закуски
Лук репчатый 2 шт.
Масло оливковое 2 ст. л.
Тимьян (чабрец) сушеный 1 ч. л.
Уксус бальзамический 2 ст. л.
Соус Ворчестерширский 2 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Перец черный молотый 0.25 ч. л.
Сыр 250 г.
Сметана 130 г.
Майонез 2 ст. л.
Посмотреть рецепт
Клэри
5min
5min
Закуски
Куриная грудка 150 г.
Хлеб для тостов 6 шт.
Сыр сливочный 50 г.
Соус горчица зернистая 20 г.
Масло сливочное 20 г.
Рукола 10 г.
Кедровые орехи 10 г.
Укроп по вкусу
Посмотреть рецепт
Semen
20min
10min
Закуски
Фасоль каннеллини 2 банки
Помидоры ½ шт.
Зеленый базилик 10 г.
Оливковое масло 4 ст.л.
Красный базилик 10 г.
Соус табаско по вкусу
Лимонный сок 2 ст.л.
Соль по вкусу
Посмотреть рецепт
Semen
20min
20min
Закуски
Сливочный сыр «Ламбер» 55%-ной жирности 100 г.
Белый винный уксус 2 ст.л.
Сливочное масло 300 г.
Яичный желток 3 шт.
Лимонный сок 2 ст.л.
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Посмотреть рецепт
Semen
20min
15min
Закуски
Чеснок 4 зуб.
Греческий йогурт 500 г.
Огурцы 1 шт.
Оливковое масло 2 ст.л.
Укроп 1 ст.л.
Белый винный уксус 1 ст.л.
Оливки по вкусу
Посмотреть рецепт
Semen
20min
30min
Закуски
Чеснок 2 шт.
Оливковое масло 1 ст.л.
Йогурт 5 ст.л.
Майонез 45 г.
Горчица 1 ч.л.
Посмотреть рецепт
digi
20min
1час.min
Закуски
Перец чили 2 шт.
Красный сладкий перец 1 кг.
Очищенные грецкие орехи 100 г.
Крекеры 50 г.
Соус наршараб 3 ст.л.
Соль ¾ ч.л.
Лимонный сок 1,5 ст.л.
Кумин (зира) ½ ч.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Орехи пинии 50 г.
Посмотреть рецепт
digi
20min
10min
Закуски
Авокадо 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Лимонный сок 1 ст.л.
Сметана 2 ст.л.
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Шнитт-лук по вкусу
Посмотреть рецепт
digi
20min
20min
Закуски
Консервированный жареный перец 200 г.
Чеснок 1 зуб.
Корень имбиря 1 кусок
Перец халапеньо 1 шт.
Соевый соус 2 ч.л.
Зеленый лук с луковицей 1 шт.
Рисовый уксус 2 ч.л.
Мед 1 ч.л.
Толченые сухари 4 ст.л.
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Посмотреть рецепт
Semen
10min
10min
Закуски
натуральный йогурт 200 г.
разные виды зелени 1 пуч.
соевый соус 2 г.
острая горчица 1 г.
морская соль г.
свежие овощи г.
Посмотреть рецепт
Semen
10min
10min
Закуски
обычный или зернистый творог 500 г.
сливки 2-3 г.
зеленый лук, нарезанный г.
петрушка, нарезанная г.
тертый зубчик чеснока 1-2 шт.
лимонный сок 1 г.
оливковое масло 1 г.
соль, молотый перец по вкусу
Посмотреть рецепт
Semen
10min
15min
Закуски
шелковый (мягкий) тофу 300 г.
цедра и сок одного лимона г.
маленькие корнишоны, измельченные 8 шт.
измельченный укроп 1 г.
измельченный зеленый лук 1 г.
измельченный зубчик чеснока 1 шт.
пита, овощи или крекеры г.
Посмотреть рецепт
digi
15min
15min
Десерты
Творог 2 литр
Уксус (яблочный уксус без сахара) 1 чашка
Корица 2 ч. л.
Сахарозаменитель (экстракт стевии) 1 ч. л.
Посмотреть рецепт
digi
15min
10min
Десерты
Масло (кешью) 1/2 литр
Специи (финиковая паста) 1/2 литр
Какао (натуральное) 1/4 литр
Соль 1 щеп.
Посмотреть рецепт
Semen
15min
10min
Закуски
Йогурт (греческий) 1/2 стак.
Авокадо 2 шт.
Чеснок 1 зуб.
Кинза 2 ст. л.
Перец (халапеньо) 1 шт.
Лайм (сок лайма) 2 ст. л.
Специи (тмин молотый) 1/4 ч. л.
Соль по вкусу
