Ленивые вареники

Ленивые вареники
Ленивые вареники. Рецепт называется так, потому что он настолько быстр и прост, без дополнительных хлопот и затрат, что с ним справиться даже самая ленивая хозяйка. В чем же заключается скорость приготовления. Все дело в том все варианты рецептов делаются с творогом. Поэтому творожная начинка при замесе соединяется с тестом для вареником. Затем сформировав колбаску из теста она разрезается на небольшие кусочки и готовое блюдо отваривается в подсоленной воде буквально считанные минуты. На выходе получаем ленивые вареники как в детском саду.
Как приготовить ленивые вареники дома быстро и просто. Собрать все необходимые по инструкции ингредиенты. Замешать в глубокой емкости крутое тесто, которое не будет липнуть к рукам. Скатать колбаски толщиной примерно 2 - 3 см. Нарезать на порционные кусочки. Отварить в подсоленной воде до того момента как они начнут всплывать. Занимает это не больше 2 - 3 минут. Подавать горячими, политыми вкусной сметаной. Излишек можно заморозить в морозильной камере к случаю быстрого ужина.