Меренги. Рецепты десертов

Меренги. Рецепты десертов
Вы отыщите несколько разных рецептов с фото, как приготовить меренги в этой коллекции рецептов! Меренги - это воздушный десерт, невесомые сладости, которые пекут в духовке. Меренги имеют форму завитков, а в их составе всего несколько ингредиентов: яичные белки и сахар, время от времени щепотка соли. А дополнительными ингредиентами по желанию выступают: ванильный экстракт, красители, кокосовая стружка, фрукты и ягоды. Меренги - истинное название этого десерта, иначе известного, как безе. В некоторых случаях десерт прослаивают заварным или сливочным кремом. Предлагаем рецепты с фото, как сделать меренги в дома.

Название «меренга» впервые появилось в кулинарной книге Франсуа Массиало (François Massialot) в…

Кондитеры выделяют разные виды меренги, что отличается по способу приготовления. Рецепт этой…

Казалось бы, меренга готовится всего из двух ингредиентов - сахара и белков, так что может быть…