Лагман. Рецепт на выбор

Лагман. Рецепт на выбор
Лагман, рецепт которого мы предлагаем приготовить, блюдо очень вкусное и неоднозначное. Это густой суп заправленный лапшой или вкусная домашняя лапша с густой и ароматной подливой? А дело в том что кому как нравиться. Кто хочет приготовить суп - варит суп, кому нужна подлива тот просто льет меньше бульона. Удивительное, насыщенное и ароматное блюдо. Его приготовление имеет некоторые национальные особенности бывает лагман по-дунгански, в него добавляет замечательную острую заправку - лазжан. Рецепт заправки для лагмана: перетирается чеснок с острым, сладким и черным перцами. В каких пропорциях? По вкусу! Существует узбекский лагман, татарский, Гуйру-лагман или Ганфан (вместо лапши используется рис).
Чаще всего готовиться лагман с бараниной (змена - говядина), реже со свининой. Традиционными специями в рецепте считаются зира, кориандр, паприка, черный перец иногда можно встретить бадьян. Рецепт приготовления легкий и простой. Отдельно отваривается лапша. Отдельно обжаривается мясная составляющая, которая после обжарки заливается бульоном и тушиться 20 - 30 минут, затем добавляются овощи по рецепту и если нужно заправка, последний шаг - добавляем лапшу и доводим до кипения. Удачи и вдохновения!

Зимой без супа не обойтись. Он и насытит, и порадует душу, и согреет — и это именно то, что нужно в…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лагман по‑узбекски с редькой». Попробуйте…

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Лагман по-узбекски». Попробуйте обязательно, не…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лагман из индейки». Попробуйте обязательно…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лагман среднеазиатский». Попробуйте обязательно…

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Лагман узбекский». Это нужно обязательно…

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Лагман». Это действительно…

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Лагман из баранины». Это…