Мясо в горшочке

Мясо в горшочке
Мясо в горшочке, рецепт крайне разнообразный уже тем, что мясо любого животного и птицы шикарно готовиться в глиняных горшках причем как в духовке, так и в мультиварке. Все дело в теплопроводности и теплоотдачи емкости из глины, только в ней получиться мягкое, сочное и ароматное мясо. Попробуете по тому же рецепту запечь продукты в алюминиевой, стеклянной, чугунной посуде, результат будет отличаться в корне. Это не говорит о том, что блюдо выйдет не вкусным, вовсе нет, оно получиться совершенно другим. Мясные продукты и субпродукты отлично сочетаются с любыми овощами и травами, что существенно увеличивает количество вариаций рецепта.
Как приготовить мясо в горшочке быстро, легко и просто. Конечно все продукты необходимо тщательно промыть и нарезать на порционные кусочки, причем все ингредиенты желательно нарезать примерно одинаковыми, если акцент в блюде делается на определенный продукт его стоит оставить либо целиком, либо более крупными ломтями. К примеру, в случае приготовления любого жаркого мясо и овощи крошатся в одинаковый размер, а когда готовим курицу или утку в овощах и фруктах, оставляем птицу целой и обкладываем ингредиентами по рецепту. Следующим шагом необходимо поместить подготовленные продукты в горшочки, в одном примерно одна порция, и запечь необходимое для готовности время в духовке или мультиварке. Чтобы существенно сэкономить время мясо можно предварительно обжарить на сковороде в растительном масле с кусочком сливочного. Поверьте, сливочное масло блюдо не испортит никогда.

Одно время я дико боялась готовить еду в горшочках. Меня мучила масса вопросов: а вдруг продукты не…

Далеко не у каждой хозяйки в доме найдутся специальная посуда под названием «кокотница», в которой,…

Этот рецепт сочетает в себе интересную подачу и изумительный вкус! Получается очень вкусным,…

Жаркое для гурманов! С пылу, с жару, прямо к вам на стол! Вкусно. Отличное жаркое из куриных…

Никогда не пробовали плов в горшочке Пора начать! По этому рецепту получается, конечно, не…

Как у мамы! По-домашнему, безумно вкусно и просто! Это замечательный кулинарный рецепт я увидел в…

Для особенных гостей! Аппетитно, очень просто и быстро! У меня для кулинарных рецептов есть много…

Соуса после баранины остается очень много, поэтому можно на нем приготовить еще и гарнир: любую…

Если вам интересно, как приготовить мясо в горшочке со свининой, то прочтите этот рецепт. Он создан…

Свинина, приготовленная в горшочке с кашей, относится к традиционным блюдам русской кухни. В…

Как оказалось, даже самые обычные, нелюбимые мною макароны можно приготовить очень вкусно. В…

В горшочках можно запекать не только картошку, но и каши. Вы удивитесь, узнав, что перловку можно…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пирог с курицей и грибами в горшочках».…

Фрукты — апельсины или яблоки, например, а также ягоды, мед и вообще все сладкое — традиционно…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жаркое «Русское» в горшочке». Попробуйте…