Закуски на брускетте

Закуски на брускетте
Брускетта — традиционное центрально-итальянское простонародное блюдо, в наше время — закуска-«антипасто» перед основными приемами блюд для «поднятия аппетита».

Отличительная особенность брускетты от бутерброда или тоста в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде без масла). Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта.

Количество способов приготовления брускетты огромно — с ветчиной-прошутто, помидорами, базиликом, моццареллой, оливками и прочими ингредиентами. Наиболее распространенный рецепт — с томатами и базиликом, но самая простая и классическая брускетта — поджаренный тосканский хлеб, смазанный высококачественным очищенным оливковым маслом и натёртый зубчиком чеснока.

Брускетта — традиционное центрально-итальянское простонародное блюдо, в наше время —…

Очень полезный и очень вкусный рецепт постного блюда. Воздушный крем из зеленых овощей на…

На завтрак — к чаю, вечером — к вину, даже на праздничный стол — когда до прихода гостей совсем не…

Отличный вариант для новогоднего фуршета! Нам кажется, что ваши гости нипочем не догадаются, из…

Это очень вкусный вариант бутерброда – некоторые наши уже вполне взрослые дети до сих пор иногда…

По правде говоря, брускеттой в Италии нас всегда кормили вечером – знаете, когда мясо во дворе еще…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Брускетта с баклажанами алла пармиджана».…

Очень сицилийское блюдо, со сбалансированным кисло-сладким вкусом. Лето на кусочке хлеба! Подробное…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Брускетта с баклажанами и фетой». Попробуйте…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Брускетта с сыром». Попробуйте обязательноВсе это…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Брускетта с сальсой из помидоров». Попробуйте…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Брускетта с апельсином, радиккьо и моццареллой».…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Брускетта с лососем». Попробуйте обязательноВсе…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Брускетта с клубникой». Попробуйте обязательноВсе…

Брускетта с рагу из фенхеля и бекона не ставит никого равнодушным. Попробуйте обязательно.Все это с…