Мусака балканское блюдо

Мусака балканское блюдо
Мусака рецепт балканской кухни. ЕЕ с удовольствием готовят в Болгарии, Сербии, Греции. Блюдо это овощное, в некоторых вариантах с включением мясного фарша. К качестве мяса применима как баранина, так и говядина, свинина, курятина. Готовиться оно из баклажан, иногда с картофелем, кабачками, помидорами. Может напомнить овощную запеканку с мясом.
Как сделать мусаку дома. Понадобятся мясистые баклажаны, которые нужно будет обжарить на растительном масле и дать стечь излишкам жира на бумажном полотенце. В противном случае еда получается слишком жирной. Отдельно обжаривается фарш с луком и слегка протушивается с помидорами. Затем формируется блюдо. В форму для выпекания выкладываются баклажаны, затем мясная начинка и заливается соусом типа бешамель. Затем все ингредиенты помещаются в духовку и запекаются около 30-ти минут

Мы рассмотрели, как приготовить классическую мусаку. Надеюсь, процесс не показался вам слишком…

Греческая запеканка с мясом (чаще бараниной). Рецепт можно брать за основу и экспериментировать:…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Вегетарианская мусака с сыром рикотта».…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мусака с мясом ягненка». Попробуйте обязательно…

Фундаментальная институция греческой кухни. Гибрид рагу и пастушьего пирога — очень древнее по сути…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мусака с бараниной». Попробуйте обязательно…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мусака с телятиной». Попробуйте обязательно…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Греческая мусака в соусе бешамель». Попробуйте…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Классическая мусака из баранины и баклажанов».…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мусака с сулугуни». Попробуйте обязательно…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мусака с твердым сыром». Попробуйте обязательно…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мусака с баклажанами и говядиной». Попробуйте…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Быстрая мусака». Попробуйте обязательно…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Греческая мусака с картофелем». Попробуйте…

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Быстрая мусака с пармезаном». Попробуйте…