Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Быстрая мусака». Попробуйте обязательно
Рецепт «Быстрая мусака» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Красное сухое вино, Говяжий фарш, Консервированные помидоры кусочками, Вода, Баклажаны , Греческий йогурт, Специи, Яйцо куриное , Сыр чеддер.
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Разогрейте большую сковороду и выложите в нее фарш. Жарьте минут 5 до появления коричневого цвета.
Добавьте вино, доведите до кипения и тушите 1 минуту.
Добавьте помидоры и воду, доведите до кипения и тушите 5 минут.
Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками и обжарьте на гриле.
Переложите фарш в огнеупорную посуду, сверху выложите баклажаны.
Смешайте йогурт, яйца и 50 грамм тертого сыра. Посыпьте специями и вылейте на баклажаны.
Сверху посыпьте оставшимся сыром и пеките 15 минут.