Бывает такое, когда совсем нет времени на готовку, а нужно приготовить что-нибудь горячее, полезное и вкусное - в таком случае вас несомненно выручат и порадую ленивые творожные вареники. Готовятся они просто, отсюда и такое название "ленивые". Это невероятно вкусное, сытное, а к тому же диетическое блюдо, ведь вареники готовятся из обезжиренного творога и без начинки внутри. Подают вареники обычно со сметаной или сливочным маслом, а также с различными ягодами или вареньем, которые придают блюду особенную аппетитность.
Рецепт «Ленивые вареники» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Творог обезжиренный, Яйцо, Крахмал картофельный, Сахарная пудра, Ванил. , Соль .
В миске смешиваем творог, яйцо, сахарную пудру, ванилин и щепотку сол.
Тщательную перемешиваем массу, чтобы не было комочков. Если масса суховатая - можно добавить немного обезжиренного йогурта.
Добавляем муку и снова тщательно перемешиваем.
Получившееся тесто выкладываем на поверхность, покрытую мукой и раскатываем скалкой.
С помощью рюмки или специальных формочек вырезаем вареники.
Отвариваем в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока вареники не всплывут (примерно 5 минут).
Наши ленивые вареники готовы! Чтобы они не слипались, присыпаем их сахаром. Приятного аппетита!
