Как готовить первые блюда

Посмотреть рецепт

Крем-суп из запеченной тыквы

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Крем-суп из запеченной тыквы». Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Суп-пюре из тыквы с помидорами

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп-пюре из тыквы с помидорами». Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Тыквенный крем-суп с беконом

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тыквенный крем-суп с беконом». Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Суп из красной чечевицы с тыквой

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Суп из красной чечевицы с тыквой». Это действительно стоит…

Посмотреть рецепт

Крем-суп из тыквы и груши

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Крем-суп из тыквы и груши». Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Холодный тыквенный суп-пюре

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Холодный тыквенный суп-пюре». Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Тыквенный суп с сухариками

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тыквенный суп с сухариками». Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Тыквенный крем-суп с карри

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тыквенный крем-суп с карри». Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Суп-пюре из тыквы диетический

Узнайте о том, как приготовить суп-пюре из тыквы диетический. Он является отличным доказательством того, что худеть можно, не голодая.…

Посмотреть рецепт

Суп-пюре из тыквы

Рецепт супа-пюре из тыквы от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.…

Посмотреть рецепт

Густой овощной суп

Рецепт густого овощной суп от профессиональных шеф-поваров: фото, описание процесса готовки, видео.…

Посмотреть рецепт

Тыквенный суп по-нормандски

Как приготовить тыквенный суп по-нормандски в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .…

Посмотреть рецепт

Тартар из тунца и огуречный суп

Тартар из тунца и огуречный суп в домашних условиях по рецепту! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.…

Посмотреть рецепт

Яблочный крем-суп и яблочное молоко

Самый вкусный рецепт яблочного крема-супа и яблочное молоко легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .…

Посмотреть рецепт

Суп кефирный с яблоками

Готовим суп кефирный с яблоками за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.…

Посмотреть рецепт

Суп с яблоками, айвой и бараниной

Готовим суп с яблоками, айвой и бараниной с фотографиями от лучших поваров.…

Посмотреть рецепт

Шурпа

Хотите приготовить шурпу дома Смотрите самый вкусный рецепт !…

Посмотреть рецепт

Бозбаш

Подробный и вкусный рецепт бозбаша - фото, видео, описание.…




Лучшие супы: пошаговые рецепты с фото


Суп (от фр. soupe) — жидкое блюдо (обычно первое), распространённое во многих странах. Подается к обеду. Главной особенностью супа является в первую очередь то, что суп состоит из не менее 50 % жидкости (иногда говорится, что при приготовлении должно применяться правило «в супе должна быть половина жидкости»), следующей особенностью (для горячих супов) является то, что суп готовится методом варки, в большинстве случаев в воде.
Супы различаются по температуре подачи
  • Супы горячие - Температура подачи 60-70 градусов Цельсия. При более высокой температуре вкусовые сосочки языка становятся менее чувствительными, а то и вовсе теряют чувствительность: Солянка, Рассольник, Борщ, Шурпа
  • Супы холодные - общее название первых блюд, которые подаются в холодном виде. Температура подачи 6-12?С: Свекольник, Окрошка, Таратор, Ботвинья
  • Супы, подаваемые как холодными, так и горячими: Уха, Гаспачо

Супы: пошаговые рецепты


Если вы желаете выяснить, как готовить супы, то наши рецепты с фото дадут вам полное понимание о технологии варки этих великолепных блюд в различных культурах мира. Рецепты прекрасных супов так разнообразны, что целой жизни не хватит для того что бы попробовать все.