Как готовить первые блюда

Посмотреть рецепт

Суп постный грибной с овсянкой

Как легко и быстро приготовить суп постный грибной с овсянкой - все ответы .…

Посмотреть рецепт

Постный грибной суп

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Постный грибной суп». Это нужно обязательно попробовать.…

Посмотреть рецепт

Постный борщ

Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Постный борщ». Это нужно обязательно попробовать.…

Посмотреть рецепт

Постный борщ с фасолью

Основа вкусно приготовленного борща - это бульон, будь то мясной или овощной. В данном рецепте представлен постный борщ с фасолью и овощами…

Посмотреть рецепт

Суп-пюре из зеленого горошка

Замечательный суп-пюре из зеленого горошка получается приятным на вкус и восхищает своим ярким цветом. Готовится он совсем просто и быстро.…

Посмотреть рецепт

Постный суп из чечевицы

Суп из чечевицы - чудесное первое блюдо, которое насытит и порадует своим необычным вкусом. Приготовление супа не занимает много времени,…

Посмотреть рецепт

Свекольник с мясом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Свекольник с мясом». Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Суп из зелёного горошка

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Суп из зелёного горошка». Это нужно попробовать.…

Посмотреть рецепт

Постный борщ по-домашнему

Вегетарианский вариант классического русского супа. Сметану в нём можно заменить на соевый майонез.…

Посмотреть рецепт

Постный борщ с лесными грибами

Что такое постный борщ с лесными грибами Подробный ответ от шеф-поваров .…

Посмотреть рецепт

Постный суп с фасолью

Что такое постный суп с фасолью Подробный ответ от шеф-поваров .…

Посмотреть рецепт

Постный суп-пюре из печеных овощей

Как легко и быстро приготовить постный суп-пюре из печеных овощей - все ответы .…

Посмотреть рецепт

Запечённый постный суп

Подробный и вкусный рецепт запечённого постного супа - фото, описание, видео, отзывы.…

Посмотреть рецепт

Борщ постный с грибами

Хотите приготовить борщ постный с грибами дома Смотрите самый вкусный рецепт !…

Посмотреть рецепт

Суп - пюре из цветной капусты и брокколи

Постный суп - пюре из зеленых овощей: цветной капусты и брокколи. В этом рецепте не только кладезь витаминов и заряд энергии. Здесь…

Посмотреть рецепт

Чечевичный суп с овощами

Постный суп с овощами и чечевицей. Очень вкусно, а полезно насколько полезно оценить сложно. Одна только чечевица обеспечит суп витаминами…

Посмотреть рецепт

Щи из щавеля с крапивой

В среднем суп на курином бульоне готовится около 1,5 часов. Если вы постничаете, то приготовить щи из щавеля с крапивой можно и без яиц, на…

Посмотреть рецепт

Суп-пюре постный

Вкусный суп совсем не обязательно должен быть с мясом и большим количеством ингредиентов. Не верите Я предлагаю вам воспользоваться этим…




Лучшие супы: пошаговые рецепты с фото


Суп (от фр. soupe) — жидкое блюдо (обычно первое), распространённое во многих странах. Подается к обеду. Главной особенностью супа является в первую очередь то, что суп состоит из не менее 50 % жидкости (иногда говорится, что при приготовлении должно применяться правило «в супе должна быть половина жидкости»), следующей особенностью (для горячих супов) является то, что суп готовится методом варки, в большинстве случаев в воде.
Супы различаются по температуре подачи
  • Супы горячие - Температура подачи 60-70 градусов Цельсия. При более высокой температуре вкусовые сосочки языка становятся менее чувствительными, а то и вовсе теряют чувствительность: Солянка, Рассольник, Борщ, Шурпа
  • Супы холодные - общее название первых блюд, которые подаются в холодном виде. Температура подачи 6-12?С: Свекольник, Окрошка, Таратор, Ботвинья
  • Супы, подаваемые как холодными, так и горячими: Уха, Гаспачо

Супы: пошаговые рецепты


Если вы желаете выяснить, как готовить супы, то наши рецепты с фото дадут вам полное понимание о технологии варки этих великолепных блюд в различных культурах мира. Рецепты прекрасных супов так разнообразны, что целой жизни не хватит для того что бы попробовать все.