с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Грибная солянка». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Грибная солянка» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Грибы белые, Огурец соленый, Маслины, Масло растительное, Соль , Лист лавровый, Лук, Каперсы , Пюре томатное, Лимон, Перец, Зелень.
Грибы почистить, помыть и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем отвар слить в другую кастрюлю, а грибы нарезать кубиками. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до до золотистого цвета. Затем добавить томатную пасту и обжаривать еще несколько секунд.
Грибной бульон довести до кипения. Добавить лук с томатной пастой, нашинкованные соленые огурцы и варить 10-15 минут. Добавить грибы, черный перец, лавровый лист. Посолить и дать закипеть. Добавить маслины, каперсы и варить еще 5 минут. Подавать солянку с лимоном и зеленью.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды