Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Солянка грузинская». Это нужно обязательно попробовать.
Рецепт «Солянка грузинская» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Лук репчатый, Мясо (любое), Томатная паста, Лавровый лист, Масло подсолнечное , Петрушка (зелень), Вода, Мука кукурузная , Соль, Смесь перцев.
Обмываем и нарезаем полосками мясо
Отвариваем мясо в подсоленной с лавровым листом воде до готовности. Воду не выливать.
Весь лук почистить и нарезать полукольцами
Половину лука обжарить на масле
Добавить к луку томатную пасту, обжарить
Добавляем отваренное мясо, прожарить 5 минут и добавить бульон с мяса
Нарубать мелко зелень
Добавить оставшийся лук и зелень
В миске развести муку с водой, чтоб не было комков
Добавить к солянке, перемешать и варить до густоты минут 5- Подавать теплым. Приятного аппетита