Лучшие рецепты консервации

Посмотреть рецепт

Картофель в мундире в мультиварке

Картофель в мундирах - любимое многими блюдо, которое может стать отличным гарниром к овощным и мясным блюдам. Или использоваться как…

Посмотреть рецепт

Вареная фасоль в мультиварке

Фасоль - бобовое очень богатое белком и другими полезными веществами. что делает его прекрасным гарниром, ценным компонентом многих салатов…

Посмотреть рецепт

Сухие мюсли

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Сухие мюсли. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Мороженая фасоль

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Мороженая фасоль. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Кунжутное молоко

Кунжутное молоко - продукт не очень известный, хотя готовить его довольно просто, а результат - приятный, нежный и полезный. В 100г…

Посмотреть рецепт

Квашеная капуста

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Квашеная капуста. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Творожный сыр

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Творожный сыр. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Домашняя моцарелла

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Домашняя моцарелла. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Кондитерская мастика на желатине

Кондитерская мастика — распространённый материал, используемый для оформления тортов, а также изготовления украшений. Состав мастики…

Посмотреть рецепт

Кондитерская мастика на шоколаде

Кондитерская мастика — распространённый материал, используемый для оформления тортов, а также изготовления украшений. Состав мастики…

Посмотреть рецепт

Кондитерская мастика на маршмелоу или зефире

Кондитерская мастика — распространённый материал, используемый для оформления тортов, а также изготовления украшений. Состав мастики…

Посмотреть рецепт

Постный пармезан из кешью

Этот веганский сыр готовится элементарно, и не уступает по вкусу настоящему. Его можно добавлять в салаты и макароны.…

Посмотреть рецепт

Дынный джем

Джем золотисто-янтарный, ароматный и очень вкусный! Дыня и киви почти полностью растворились, а кусочки апельсина и лимона придают ему…

Посмотреть рецепт

Фруктовые чипсы

Фруктовые чипсы - чудесный вариант не только яркого украшения десертов и тортов, но и отличная вещь, которой можно декорировать подарки,…

Посмотреть рецепт

Сыроедческий сыр из орехов

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Сыроедческий сыр из орехов. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Готовим тофу дома

Тофу сильно разнообразит вегетарианский рацион. Я думаю, что лучше его готовить самим, нежели покупать в магазине, тем более, что готовить…

Посмотреть рецепт

Закваска из ржаной муки

Дома мы всегда печем бездрожжевой хлеб на закваске из ржаной муки, потому что такой хлеб получается вкусный и полезный. Готовится закваска…

Посмотреть рецепт

Абрикосовый джем в хлебопечке

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Абрикосовый джем в хлебопечке. Это действительно стоит попробовать.…




Рецепты домашних заготовок: домашняя консервация


Рецепты домашней консервации на зиму хранят самые приятные и вкусные моменты лета. Разные соленья, маринады, фруктово-ягодные компоты и варенья обязательно станут вожделенным угощением в холодные зимние дни. Домашняя консервация, рецепты которой собираются каждым кулинаром целыми поколениями, – самый безопасный и надежный метод сохранить на зиму любимые фрукты, ягоды и овощи и фрукты и от всего сердца порадоваться их вкусу, когда когда заблагорассудится. Консервирование, домашние заготовки и сотни различных рецептов найдутся в арсенале хоть какой хозяйки.

Соленые помидоры и огурчики, капуста квашенная, икра баклажанная и грибочки маринованные – это просто необходимые закуски, которым всегда должно найтись место место, как за ежедневным, так и за торжественным столами.

Консервация - рецепты консервации, заготовки на зиму, соленья, закрыть консервацию


Рецепты домашней заготовки обязательно будет удачным, если придерживаться главных принципов консервации. Эти принципы отлично известны многим опытным кулинарам: верная подготовка, правильное количество уксуса и либо сахара, высококачественная пастеризация банок, закрученные герметично крышки и т.д. Даже лучшие рецепты домашней консервации будут безысходно испорчены, если упустить некую малозначительную деталь. А чтоб заготовки дожили до зимних праздников в целости, храните их в темном и холодном погребе, или на балконе. Домашняя консервация, рецепты с фото и прочая нужная информация собрана на нашем веб-сайте.