Существует множество различных маринадов для шашлыка. Кто-то пользуется всегда одним, а кто-то постоянно экспериментирует. В данном рецепте представлен довольно интересный маринад для шашлыка из соевого соуса. Указанного количество маринада хватает на полкилограмма мяса (лучше всего использовать свиную шею).
Рецепт «Маринад для шашлыка из соевого соуса» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 12 ч. 0 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Соевый соус, Уксус, Лук репчатый, Чеснок, Перец черный молотый .
Подготавливаем необходимые ингредиенты для маринада.
Лук нарезаем четверть кольцами (полосочками), а пропускаем через пресс (можно мелко порезать). Лук с чесноком выкладываем в кастрюлю к мясу. Добавляем уксус с соевым соусом и черный молотый перец. Тщательно все перемешиваем, придавливаем кастрюлю тарелкой и ставим в холодильник на 10-12 часов.
