Лучшие рецепты консервации

Посмотреть рецепт

Маринованные помидоры за три дня

Очень вкусные маринованные помидоры за три дня. Попробовав однажды, Вы будете их готовить каждый год в обязательном порядке, с нетерпением…

Посмотреть рецепт

Свекла с хреном и чесноком

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Свекла с хреном и чесноком». Попробуйте обязательно, не пожалеете.…

Посмотреть рецепт

Шампиньоны по-корейски

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Шампиньоны по-корейски». Попробуйте обязательно, не пожалеете.…

Посмотреть рецепт

Овощной салат с хрустинкой

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Овощной салат с хрустинкой». Попробуйте обязательно, не пожалеете.…

Посмотреть рецепт

Вишневый джем с амаретто

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Вишневый джем с амаретто». Попробуйте обязательно, не пожалеете.…

Посмотреть рецепт

Сливовое варенье без косточек

Сливовое варенье без косточек - замечательная заготовка, которая отлично подойдет не только в зимний день к чаю, но ее также можно…

Посмотреть рецепт

Медово-горчичный маринад из шашлыка

Интересный медово-горчичный маринад для шашлыка особенно подойдет для свинины и баранины. Мясо получается нежным, сочным и с приятным…

Посмотреть рецепт

Малиновое варенье с желатином

Малиновое варенье с желатином, приготовленное по данному рецепту, по консистенции похоже на конфитюр или джем, и его запросто можно…

Посмотреть рецепт

Ароматное малиновое варенье

Малиновое варенье - ароматное лакомство русской кухни с насыщенным вкусом. Здесь представлен довольно простой рецепт варенья из малины.…

Посмотреть рецепт

Сливовое варенье на зиму

Сливовое варенье на зиму, представленное в данном рецепте, пользуется большой популярностью: ингредиенты простые, а процесс варки совсем…

Посмотреть рецепт

Яблочные дольки в сиропе

Яблоки всегда были и остаются самым универсальным и популярным фруктом, ведь с ними делается множество самых разнообразных горячих блюд,…

Посмотреть рецепт

Малиновое варенье с медом

Многими любимое малиновое варенье, пожалуй, одна из самых популярнейших ягодных заготовок на зиму, что ничуть не удивительно. А в сочетании…

Посмотреть рецепт

Клубничное варенье в мультиварке

Клубничное варенье в мультиварке - удобный вариант заготовки и особенно подойдет для тех, кто варенье из клубники обожает, но стоять у…

Посмотреть рецепт

Маринованные огурцы с морковью

Здесь представлен довольно интересный, но в то же время простейший рецепт маринованных огурцов с морковью и чесноком. Огурчики получаются…

Посмотреть рецепт

Варенье вишневое с косточками

Ароматное вишневое варенье - любимое многими лакомство, которое одинаково приходится по душе и взрослым, и детям. В данном рецепте варенье…

Посмотреть рецепт

Классическое клубничное варенье

Ароматное клубничное варенье нам всегда напоминает теплые летние деньки. Многие также ощущают приятную ностальгию по этому чудесному вкусу…

Посмотреть рецепт

Маринад для шашлыка из соевого соуса

Существует множество различных маринадов для шашлыка. Кто-то пользуется всегда одним, а кто-то постоянно экспериментирует. В данном рецепте…

Посмотреть рецепт

Варенье из яблок без кожуры

Янтарное варенье из яблок без кожуры получается невероятно вкусным и ароматным. Рецепт приготовления простой и понятный, а ингредиенты…




Рецепты домашних заготовок: домашняя консервация


Рецепты домашней консервации на зиму хранят самые приятные и вкусные моменты лета. Разные соленья, маринады, фруктово-ягодные компоты и варенья обязательно станут вожделенным угощением в холодные зимние дни. Домашняя консервация, рецепты которой собираются каждым кулинаром целыми поколениями, – самый безопасный и надежный метод сохранить на зиму любимые фрукты, ягоды и овощи и фрукты и от всего сердца порадоваться их вкусу, когда когда заблагорассудится. Консервирование, домашние заготовки и сотни различных рецептов найдутся в арсенале хоть какой хозяйки.

Соленые помидоры и огурчики, капуста квашенная, икра баклажанная и грибочки маринованные – это просто необходимые закуски, которым всегда должно найтись место место, как за ежедневным, так и за торжественным столами.

Консервация - рецепты консервации, заготовки на зиму, соленья, закрыть консервацию


Рецепты домашней заготовки обязательно будет удачным, если придерживаться главных принципов консервации. Эти принципы отлично известны многим опытным кулинарам: верная подготовка, правильное количество уксуса и либо сахара, высококачественная пастеризация банок, закрученные герметично крышки и т.д. Даже лучшие рецепты домашней консервации будут безысходно испорчены, если упустить некую малозначительную деталь. А чтоб заготовки дожили до зимних праздников в целости, храните их в темном и холодном погребе, или на балконе. Домашняя консервация, рецепты с фото и прочая нужная информация собрана на нашем веб-сайте.