Консервированный салат из свежих огурцов бесспорно всем понравится, ведь огурчики получаются аппетитными и хрустящими. Салат кисло-сладкий со своей пикантной незаменимой ноткой.
Рецепт «Консервированный салат из свежих огурцов» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Огурцы, Морковь, Лук репчатый, Петрушка, Укроп , Чеснок, Уксус, Масло растительное , Соль.
Подготавливаем необходимые ингредиенты для салата.
Огурцы нарезаем тонкими кружочками, а лук - полукольцами. Морковь трем на крупной терке, а чеснок измельчаем. Зелень рубим и тщательно перемешиваем все ингредиенты. Посыпаем солью и сахаром и оставляем в покое на 20-30 минут.
Тем временем подготавливаем стерилизованные банки. В салат добавляем уксус с маслом и перемешиваем.
Салат раскладываем по банкам вместе с образовавшимся соком. Переворачиваем банки вверх дном и укутываем в одеяло ,а затем ставим в прохладное место.
