Лучшие рецепты консервации

Посмотреть рецепт

Клубничное варенье

Клубничное варенье у многих самое любимое. Закатай несколько банок и можешь наслаждаться им круглый год. Думаешь, это тебе не по силам…

Посмотреть рецепт

Жареный чеснок в микроволновке

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Жареный чеснок в микроволновке. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Вишневое варенье с шоколадом

Вишневое варенье с горьким шоколадом и коньяком получается очень вкусным и необычным. Подавай его вместе с блинчиками или мороженым.…

Посмотреть рецепт

Вареные овощи в микроволновке

Очень удобный и быстрый способ отварить овощи, например, для винегрета или других салатов.…

Посмотреть рецепт

Адыгейский сыр в микроволновке

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Адыгейский сыр в микроволновке. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Варенье из клубники и малины

Вкусное и ароматное варенье из клубники и малины хорошо подходит как добавка к чаю, начинка для пирогов и как наполнение морсов.…

Посмотреть рецепт

Арахисовая паста

Арахисовое масло, а точнее паста, замечательно идет со слегка поджаренным тостерным хлебом. Получается очень вкусно и сытно. А самое…

Посмотреть рецепт

Варенье из ревеня

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Варенье из ревеня. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Маринованные кабачки

Кабачки – настоящая находка для заготовок на зиму. По вкусу они напоминают хрустящие маринованные огурцы.…

Посмотреть рецепт

Огурцы консервированные

Огурцы – одни из самых популярных овощей для консервации на зиму. Чтобы огурцы получились вкусными, они должны быть маленькими, с тонкой…

Посмотреть рецепт

Варенье из киви

Домашнее варенье из киви готовится очень просто и быстро. Для получения более оригинального вкуса в варенье из киви добавляют лимонный сок.…

Посмотреть рецепт

Маринад для баранины на гриле

Хороший маринад для баранины сохранит и усилит вкус мяса, а также придаст ему дополнительный аромат специй и пряных трав.…

Посмотреть рецепт

Клубничный джем с ванилью

Ванильно-клубничное варенье с лимонной цедрой порадует своим необычным вкусом.…

Посмотреть рецепт

Домашняя колбаса

Домашняя колбаса считается традиционным пасхальным блюдом. В нашем рецепте она готовится из курицы, свинины, сала и специй.…

Посмотреть рецепт

Домашний сыр в мультиварке

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Домашний сыр в мультиварке. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Творожно-сметанный крем

Хочу поделиться секретом, как приготовить блюдо Творожно-сметанный крем. Это действительно стоит попробовать.…

Посмотреть рецепт

Сливочный сыр (мягкий сыр, крим-чиз)

Простой способ приготовления мягкого сыра в домашних условиях. Такой продукт можно делать сочетая разные кисломолочные продукты или брать…

Посмотреть рецепт

Вареная свекла в мультиварке

Свекла - полезный овощ, часто используемый в салатах, как простых и легких, так и в праздничных многослойниках, в винегретах, в селедке под…




Рецепты домашних заготовок: домашняя консервация


Рецепты домашней консервации на зиму хранят самые приятные и вкусные моменты лета. Разные соленья, маринады, фруктово-ягодные компоты и варенья обязательно станут вожделенным угощением в холодные зимние дни. Домашняя консервация, рецепты которой собираются каждым кулинаром целыми поколениями, – самый безопасный и надежный метод сохранить на зиму любимые фрукты, ягоды и овощи и фрукты и от всего сердца порадоваться их вкусу, когда когда заблагорассудится. Консервирование, домашние заготовки и сотни различных рецептов найдутся в арсенале хоть какой хозяйки.

Соленые помидоры и огурчики, капуста квашенная, икра баклажанная и грибочки маринованные – это просто необходимые закуски, которым всегда должно найтись место место, как за ежедневным, так и за торжественным столами.

Консервация - рецепты консервации, заготовки на зиму, соленья, закрыть консервацию


Рецепты домашней заготовки обязательно будет удачным, если придерживаться главных принципов консервации. Эти принципы отлично известны многим опытным кулинарам: верная подготовка, правильное количество уксуса и либо сахара, высококачественная пастеризация банок, закрученные герметично крышки и т.д. Даже лучшие рецепты домашней консервации будут безысходно испорчены, если упустить некую малозначительную деталь. А чтоб заготовки дожили до зимних праздников в целости, храните их в темном и холодном погребе, или на балконе. Домашняя консервация, рецепты с фото и прочая нужная информация собрана на нашем веб-сайте.