Хреновина - необычный пикантный соус из пропущенных через мясорубку помидоров, чеснока и хрена с добавлением соли. Готовить хреновину нужно именно осенью, когда созревает и готов к употреблению жгучий корень хрена. Хреновина с помидорами и чесноком, приготовленная на зиму, укрепляет иммунитет прекрасно подходит ко многим блюдам: холодцу, мясу, салу и придает им особенную изюминку. Хреновину также можно намазывать на хлеб или просто есть ложкой.
Рецепт «Хреновина с помидорами и чесноком на зиму» представлен в категории Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Помидоры, Чеснок, Хрен столовый, Сахар, Соль , Перец черный молотый .
Подготавливаем необходимые ингредиенты для хреновины.
Помидоры режем на половинки, а чеснок очищаем от шелухи и разделяем на дольки.
Помидоры пропускаем через мясорубку.
Затем измельчаем чеснок с хреном.
Солим, перчим и добавляем сахар.
Тщательно перемешиваем получившуюся массу.
Хреновина с помидорами и чесноком на зиму готова. Можно разложить по банкам или сразу наслаждаться. Приятного аппетита!
