Необычные оладьи индийской кухни из гороховой муки с овощами внесут разнообразие в повседневное меню и порадуют своим необыкновенным вкусом. Эти оладьи идеально подходят для вегетарианского и постного питания.
Рецепт «Оладьи из гороховой муки с овощами» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Мука гороховая, Петрушка, Масло растительное, Картофель, Помидоры , Тмин молотый, Куркума, Семена кориандра , Вода, Соль, Перец черный молотый, Перец чили.
В миске смешиваем соль, перец, тмин, перец чили, куркума, кориандр и муку.
Добавляем воду и тщательно все перемешиваем.
Картофель нарезаем тонкими небольшими пластинами.
Помидоры режем небольшими кусочками, предварительно очистив их от кожуры.
Картофель с помидорами добавляем в тесто. Также добавляем рубленую петрушку. Тщательно перемешиваем получившуюся массу.
Из теста формируем оладьи и выкладываем на раскаленную сковороду. Готовим оладьи до золотистой корочки с одной стороны в течение нескольких минут.
Переворачиваем оладьи на другую сторону и продолжаем готовить.
Оладьи из гороховой муки с овощами готовы. Приятного аппетита!
