Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Румынские колбаски». Попробуйте обязательно
Рецепт «Румынские колбаски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свинина, Панировочные сухари, Яйцо куриное, Пшеничная мука, Жир , Чеснок, Молотый черный перец, Майоран , Соль.
Мясо вымыть, пропустить через мясорубку 2–3 раза, приправить солью, перцем, майораном. Перемешать массу с растертым чесноком, влить 50 г холодной воды и хорошо выбить массу деревянной ложкой.
Полученную массу разделить на 8–10 частей и оформить небольшие колбаски, обвалять в муке, смочить во взбитом яйце, затем в просеянных сухарях. Жарить на разогретом жире.
Подать к жареному картофелю, полить жиром, оставшимся от жарения.