Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баранина с грибами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Баранина с грибами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Репчатый лук, Баранина, Грибы, Чеснок, Коньяк , Белое сухое вино, Томатный сок, Чабрец , Соль, Растительное масло, Молотый черный перец.
Мясо нарезать кусочками, посолить и поперчить и оставить на несколько минут.
На сковороде разогреть растительное масло и поджарить на нем мясо до румяной корочки и переложить на тарелку.
На оставшимся из-под мяса жире поджарить измельченные лук и чеснок, порезанные шляпки грибов, затем влить небольшую рюмку коньяка и вино, а затем — томатный сок. Добавить чабрец, переложить в сковороду мясо и тушить до готовности (минут 40–50).