Шеф-повар Марина Черкасова предлагает блюдо, которое сделает праздничным новогодний стол - "Курица в бутылке". Рецепт очень прост и испытан временем.
Рецепт «Курица на бутылке новогодняя» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Чеснок, Тушка курицы, Растительное масло, Молодой картофель, Лук репчатый , кардамон, Майонез Провансаль, Помидоры , Соль, Карри.
Тушку курицы нужно хорошенько просолить и отложить на время. Для приготовления маринада смешать майонез, мелко нарезанный чеснок, карри и кардамон. Добавить растительное масло и опустить курицу (предварительно посоленную) в маринад. Курицу в маринаде оставить на 2 часа, чтобы она хорошо пропиталась.
Для гарнира картофель и помидоры нарезать крупными кусками, репчатый лук нарезать перьями. Посолить овощи и выложить на противень, смазанный маслом.
Налить в бутылку горячую воду – чуть больше половины. Надеть на бутылку курицу, поставить на противень с овощами и поместить на 40 минут в духовку, прогретую до 180 градусов. Снять курицу с бутылки, аккуратно придерживая двумя вилками. Подать курицу с запеченными овощами.
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды