Рецепт «Салат из кальмаров» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора SergMarkovich потребуется: мини- кальмар, Креветки 16/20, Желтый болгарский перец, Помидор, Сельдерей , Петрушка, Базилик, Чеснок , Оливковое масло, Маринованные огурцы, Красный винный уксус, Морская соль, Перец сладкий болгарский.
Кальмары отварите 4–5 минут в кипящей воде.
Затем вынимайте, процеживайте, промывайте и нарезайте их кружочками.
Болгарский перец, помидор, маринованные огурцы, стебель сельдерея – все режем соломкой.
Креветки обжариваем на небольшом количестве масла до красного цвета.
Добавим к ним пропущенный через пресс чеснок.
Теперь креветки можно нарезать и добавить к кальмарам, смешать с овощами, рубленой петрушкой, листьями базилика.
Смесь посолить, поперчить, залить уксусом (без фанатизма!) и убрать в холодильник на 1 час.