Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Тушеные картофель с морковью и специями". Очень рекомендуем попробовать.
Рецепт «Тушеные картофель с морковью и специями» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лук, Картофель, Морковь, Пшеничная мука, Вода , Помидоры в собственном соку, Лавровый лист, Эстрагон , Тимьян, Морская соль, Оливковое масло extra virgin, Паприка, Молотый черный перец, Рубленая петрушка.
Нагреть масло в большой кастрюле и добавить нарезанный лук. Обжарить в течение нескольких минут.
Затем добавить картофель, нарезанный кубиками.
Залить картофель водой (заливать следует в зависимости от емкости, в которой готовится блюдо — главное, чтобы вода покрыла одну или 2 части картофеля).
Добавить нарезанную морковь, лавровый лист, эстрагон, сладкий перец, тимьян, соль и перец.
Тушить около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Развести муку в холодной воде. Добавить ее к овощам.
Добавить к овощам томаты. Если вы предпочитаете однородную консистенцию, то используйте для томатов блендер.
Перемешать и готовить еще 5 минут.
Посыпаем свежей рубленой зеленью, в зависимости от предпочтений.