Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Курица с томатом и пряностями". Очень рекомендуем попробовать.
Рецепт «Курица с томатом и пряностями» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица, Семена кориандра, Томатная паста, Чеснок, Лук , Растительное масло, Соль, Мясной бульон , Коньяк.
Курицу разделить на части.
Обжарить на сильном огне на растительном масле.
Добавить к курице лук (у меня большая луковица). Быстро обжарить до прозрачности.
Уменьшить огонь. Мелко нарубить чеснок.
Залить курицу бульоном. Довести до кипения под крышкой. Влить коньяк. Добавить кориандр, чеснок, посолить.
Добавить томатную пасту.
Тушить 40–50 минут на медленном огне под крышкой.