Подробное пошаговое руководство как приготовить блюдо «Брюссельская капуста с соусом из бальзамического уксуса и кедровыми орешками". Очень рекомендуем попробовать.
Рецепт «Брюссельская капуста с соусом из бальзамического уксуса и кедровыми орешками» представлен в категории Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Брюссельская капуста, Оливковое масло extra virgin, Соль, Кедровые орехи, Тертый сыр пармезан , Лимонный сок, Бальзамический уксус, Прованские травы , Сушеный базилик, Белое сухое вино, Смесь итальянских трав.
Брюссельскую капусту помыть, очистить от верхних листьев и разрезать каждую пополам.
Варить в кипящей подсоленной воде с добавлением небольшого количества лимонного сока около 4–5 минут.
Приготовить соус из половины оливкового масла, бальзамического уксуса, лимонного сока и всех специй. Перемешать до однородной консистенции.
Откинуть капусту на дуршлаг и переложить на смазанную маслом сковороду. Тушить 10–15 минут с кедровыми орешками, время от времени перемешивая, добавив соус и вино.
Потереть сыр сверху при подаче на стол, либо можно сразу в сковороде, по окончании приготовления, на ваш вкус.