Если вы хотите удивить своих гостей необычным блюдом - данный рецепт куриного салата по-ямайски для вас. Салатик сам по себе довольно простой, но оригинальный соус из лимонного сока, горчицы и сметаны придает блюду изюминку и просто райское наслаждение.
Рецепт «Куриный салат по-ямайски» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Грудка куриная, Масло растительное, Капуста пекинская, Груша, Масло сливочное , Перец черный молотый, Сметана, Сок лимонный , Горчица столовая, Соль, Перец черный молотый.
Курину грудку промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем на растительном масле в течение нескольких минут до золотистого цвета.
Пекинскую капусту нарезаем произвольными кусочками и выкладываем на тарелку.
Груши нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на листья капусты.
Куриную печень нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на раскаленную сковороду со сливочным маслом.
Обжариваем печень в течение нескольких минут.
Готовим соус. В чашу блендера выкладываем сметану, горчицу и добавляем соль с перцем чили и лимонным соком.
Измельчаем все ингредиенты до однородной консистенции.
На груши выкладываем куриную грудку и печень. Поливаем соусом, посыпаем черным перцем и подаем к столу. Приятного аппетита!
