Баклажаны в остром чесночном соусе

Готовим Закуски Баклажаны в остром чесночном соусе

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Баклажаны в остром чесночном соусе». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Баклажаны в остром чесночном соусе» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Баклажан, Чеснок, Лук зеленый, Сахар, Масло растительное , Перец красный чили, Имбирь, Соус соевый , Сок лимонный.


  1. Очень мелко нарезать острый перец, чеснок и лук, добавить к ним нарезанный имбирь.

    Рецепт Баклажаны в остром чесночном соусе шаг-1
  2. Баклажаны обжарить в растительном масле на сильном огне. Все баклажаны обжарить в несколько заходов, чтобы жарились в один слой, не мешая друг другу. Происходит это быстро – 2-3 минуты и грузим следующую порцию.

    Рецепт Баклажаны в остром чесночном соусе  шаг-2
  3. Когда все баклажаны извлечены из сотейника, засыпать туда перец, чеснок и лук. При необходимости можно подлить масла, баклажаны, как правило, активно тянут на себя масло. Жарить где-то с минуточку и добавить баклажаны. Всё хорошенько перемешать, заправить соевым соусом, сахаром и лимонным соком. Еще с минуту всё это дружно перемешивается, снимается с огня и употребляется жгучим и горячим.

    Рецепт Баклажаны в остром чесночном соусе шаг-3

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Igraev 4893 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent