С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Грибные тарталетки». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Грибные тарталетки» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Грибы, Тесто слоеное, Яйцо, Мука, Соль , Сыр, Сливки, Перец черный молотый , Масло растительное.
Сыр натираем на терке с крупными отверстиями в отдельную тарелку. Яйца промываем под горячей проточной водой, разбиваем в миску, добавляем сливки, черный молотый перец и соль. С помощью венчика или вилки взбиваем до однородности.
Теперь посыпаем ровную поверхность мукой, выкладываем размороженное слоенное тесто, слегка раскатываем скалкой и переносим на формочки для тарталеток (предварительно промазанные маслом), приминаем руками к дну и бокам. Еще раз прокатываем сверху, чтобы обрезать тесто.
После этого укладываем в каждую тарталетку грибы, посыпаем сыром. И наливаем немного нашей заправки.
Разогреваем духовку до 180°С, на противень ставим все формочки и устанавливаем в духовку. Запекаем тартателки до полной готовности примерно 30-40 минут.
Закуска подается в охлажденном виде. Приятного аппетита!
