С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Красное заливное из овощей и сыра». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Красное заливное из овощей и сыра» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Капуста кольраби, Чеснок, Агар-агар, Базилик, Масло растительное , Помидор, Сыр фета .
Посолить кольраби, нарезанную тонкими кружочками, потушить в 1 ч.ложке растительного масла. Нарезать сыр тонкими пластинками.
Порезать помидоры на мелкие кусочки, выдавить в них чеснок, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать 2 ст. ложки помидоров с агар-агаром. Оставшуюся томатную массу вскипятить, добавить разведенный агар и варить 2 минуты.
Выстелить пищевой пленкой форму для заливного (объем 250 мл), налить туда немного томатной массы, выложить сверху фету, затем слой рубленного базилика, покрыть кольраби и завершить небольшим количеством томатной массы. Выложить оставшиеся продукты в том же порядке.
Охлаждать 60 мин в холодильнике. Опрокинуть заливное и снять пленку.
Приятного аппетита!