С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Куриная грудка под соусом из клюквы». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Куриная грудка под соусом из клюквы» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (филе), Чеснок, Паприка, Горчица, Травы итальянские , Петрушка, Укроп, Клюква , Мед, Крахмал, Соль.
Тщательно промыть филе и обсушить бумажным полотенцем. Чеснок раздавить и смешать с приправами и каплей оливкового масла.
Натереть приправами и солью подготовленное филе. Дать курице замариноваться несколько часов. Отправляем наше филе в духовку, разогретую до 200°C, запекаем до готовности 30-40 минут. Соус: большую часть ягод клюквы (несколько ягод необходимо оставить для оформления блюда) залить 250 мл воды и довести до кипения.
Протереть клюкву с помощью сита. В полученное ягодное пюре добавить мед, соль, крахмал и довести смесь до кипения. Огонь убавить и помешивая, варить до необходимой густоты, остудить.
Блюдо готово, осталось лишь выложить курицу порционно, приправить клюквенным соусом, украсить зеленью и свежими ягодами. Приятного аппетита!