С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Утиные ножки в мандариновом соусе». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Утиные ножки в мандариновом соусе» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Утка (ножки), Масло растительное, Перец, Мандарин, Соль .
Утиные ножки помыть и обсушить. Сделать крестообразные надрезы на коже.
Разогреть масло в сотейнике и уложить ножки кожей вниз. Хорошо обжарить, чтобы вытопился лишний жир, и готовить на среднем огне 10-15 минут. Затем перевернуть ножки и обжарить их с другой стороны. Удалить лишний жир.
Выжать сок из мандаринов, влить в сотейник. Довести до кипения, добавить соль, перец и накрыть сотейник крышкой.
Тушить на медленном огне в течение 30-40 минут или до готовности. Подавать с картофельным пюре.
Приятного аппетита!