С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Острая курица с кешью». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Острая курица с кешью» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (грудка), Чеснок, Крахмал, Шампиньоны, Лук зеленый , Сахар, Перец красный чили, Лук-шалот , Масло растительное, Кешью, Соус соевый, Соус устричный.
Курицу нарезать кубиками, со стороной около 2 см и обвалять их в крахмале. Перец чили очистить от семян, шляпки шампиньонов нарезать на четыре части, почистить лук-шалот, чеснок натереть(мелко нарезать). От зеленого лука отрезать 5 см от корешка, промыть.
Разогреть в воке растительное масло, обжарить в нем стручки перца в течении 30 секунд, добавить чеснок, обжарить еще 30 секунд, постоянно помешивая. Добавить в вок курицу и обжаривать на сильном огне около 5 минут, не переставая перемешивать.
Добавить в вок лук-шалот, нарезанный вдоль пополам, шампиньоны, кешью, перемешать. Влить соевый соус, около 50 мл воды, устричный соус и добавить сахар, зеленый лук.
Хорошо перемешать, убавить огонь и тушить еще 3 минуты. Подавать с рисом. И съесть лучше сразу, т.к. орехи потеряют свою хрусткость и станут мягкими. Приятного аппетита!