С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Вафельные котлеты». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Вафельные котлеты» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фарш, Картофель, Соль, Яйцо, Вафли , Лук, Чеснок, Перец , Масло растительное.
Добавить натертые на мелкой терке: сырой картофель, лук, чеснок, поперчить-посолить по вкусу и хорошенько перемешать. Далее оставить фарш на столе минут на 20-30.
Берем одну вафельный коржик и выкладываем сверху на него фарш. Накрываем фарш второй вафелькой. Опять выкладываем фарш и накрываем третьей. А вот теперь берем фарш, выкладываем его сверху и снизу на нашу заготовку котлеты и обмазываем им бока заготовки.
Хорошо обмакиваем нашу котлетку во взбитое яйцо.
Жарим на предварительно разогретой сковороде на среднем - медленном в огне. В конце котлеты нужно немного потушить под закрытой крышкой. Вафли набухают и за счет этого котлетки «поднимаются».
Приятного аппетита!
