С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Курица в дыне». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Курица в дыне» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (филе), Сыр с голубой плесенью, Гвоздика, Корица, Уксус бальзамический , Дыня, Вино белое, Перец душистый горошек , Соль.
Куриное мясо порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и замариновать в смеси гвоздики, корицы, душистого перца, бальзамического уксуса и растительного масла.
Пока филе маринуется, займёмся дыней. Дыню вымыть, вытереть, срезать верхушку и выскоблить семена и немного мякоти.
Курицу выложить в сковороду и слегка обжарить, затем добавить маринад и довести практически до готовности. Филе готовится очень быстро.
Выложить мясо в дыню, смешав его с измельченным сыром . Вино вылить на сковороду, в которой готовилась курица, прогреть слегка и вылить всё это в дыню, накрыть сверху крышечкой, сколоть её зубочистками.
Духовку разогреть до 200°С, поставить форму с дыней на 60 минуи. После выключить духовку и не открывая, оставить там дыню ещё на 30 минут.
Приятного аппетита!