С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Куриные кармашки с грибами и беконом». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Куриные кармашки с грибами и беконом» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (филе), Рис, Бекон, Паста томатная, Зелень , Шампиньоны, Лук, Майонез , Горчица, Специи.
Начинка: лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить нарезанные шампиньоны, жарить до готовности грибов, в самом конце посолить, добавить специи и отваренный рис.
Филе аккуратно надрезаем с боку так, чтобы получился кармашек. Если немного испортили и продырявили изделие - не страшно, начинка не рассыпчатая, да и запекаются кармашки в духовке, и переворачивать их не придется. В случае чего можно "подлатать" карман, закрепив края зубочисткой. Наполняем кармашки фаршем. Оборачиваем каждый ленточкой бекона. Если берете фасованный порционный бекон в вакуумной упаковке, выбирайте тот, в котором больше прослоек сала, он эластичнее. Такой бекон с широкими прослойками мяса частенько ломается при обертывании. Укладываем в форму для запекания или на противень. Приготавливаем соус, смешав майонез, томатную пасту (кетчуп) и горчицу. Такой порции соуса хватит на 5-6 кармашков, а если готовим больше, то количество ингредиентов в соусе удваиваем или утраиваем. Заливаем наши обертыши соусом и в духовку минут на 30, температура примерно 200°C.
Приятного аппетита!