Сырный суп с колбасой и рисом

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Сырный суп с колбасой и рисом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Сырный суп с колбасой и рисом» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Картофель, Лук, Колбаса сырокопченая, Чеснок, Перец , Зелень, Рис, Морковь , Сыр плавленный, Соль, Приправы.

Картошку порезать небольшими кубиками и засыпать в кипящую воду. Порезать колбасу и пошинковать лук, морковь, чеснок и зелень.
На разогретую сухую сковороду высыпать колбасу и обжарить ее до момента пускания своего сока. Затем высыпать туда лук и морковь и тушить все это дело 5-7 минут.
Добавить сыр в кастрюльку и подождать до полного растворения, помешивая это дело. Когда картофель сварился до полуготовности - высыпать в него рис.
Заправить суп зажарочкой с колбаской, помешать, дать покипеть минуты 3 и только после этого пробовать на соль и добавлять перец и приправу. За 5 минут до выключения добавить чеснок.
Высыпать зелень и выключить огонь. Дать супу настояться минут 10.
Приятного аппетита!