с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Холодный томатный суп». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Холодный томатный суп» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Помидор, Огурец, Сок томатный, Соль, Зелень , Перец болгарский красный, Чеснок, Масло растительное , Перец.
У помидоров сделать надрез крестиком, обдать кипятком, очистить кожу и удалить семена. Перец опустить в кипяток или немного запечь, горячим положить в целлофановый пакет и оставить немного полежать. Затем достать из пакета и снять кожу и очистить от семян и плодоножки.
Помидоры, перец и томатный сок поместить в блендер, посолить , поперчить и сделать пюре. Чеснок потереть на мелкой терке или мелко порезать.
На дно тарелки положить порезанный огурец и чеснок и залить томатным пюре, полить 1 столовой ложкой растительного масла и посыпать зеленью. К этому супу хорошо подать гренки.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды