с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Лосось, маринованный в бруснике». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Лосось, маринованный в бруснике» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Лосось (филе), Сахар, Соль, Брусника .
Рыбу натереть смесью соли и сахара с обеих сторон. Свежие ягоды раздавить, если мороженые, то разморозить.
В стеклянную или керамическую посуду выложить половину ягод, сверху лосось, затем оставшиеся ягоды. Накрыть плёнкой и положить сверху гнёт. Оставить при комнатной температуре на 12 часов.
Затем рыбу перевернуть, положить гнёт и убрать в холодильник ещё на 12 часов. Рыбу очистить от ягод, рассол слить. Филе обсушить бумажным полотенцем.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды