Салат «Новогодняя веточка»

Готовим Салаты Салат «Новогодняя веточка»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат «Новогодняя веточка»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат «Новогодняя веточка»» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Курица (сердце), Свекла, Морковь, Шампиньоны маринованные, Яблоко , Опята маринованные, Чеснок, Майонез , Соль, Яйцо, Капуста красная, Сыр косичка, Укроп, Розмарин, Гранат, Маслины.


  1. Отварить сердечки, свеклу и морковь. Сердце очистить и нарезать мелкими кубиками, на терке натереть морковь и свеклу. Для соуса измельчть в процессоре огурчики, чеснок и майонез, немного посолить.

  2. На большое блюдо выложить салат слоями: свекла (немного оставить на украшение), смазать соусом, сердце, соус, морковь (немного оставить), соус и шампиньоны, снова соус, последним слоем яблоки на тёрке смазать и соусом.

  3. Украшаем в виде новогодних шариков:

  4. 1-й: вареная морковь, 2-й: желток на тёрке, 3-й: подкрашенные краснокочанной капустой белки на мелкой тёрке, 4-й: вареная свекла, 5-й: маринованные огурцы на тёрке (сок отжать)

  5. Украсить звездочками из белка.

  6. Веточка: выложить по всей веточке укроп, потом ветки розмарина рассыпать сверху зёрна граната и припудрить желтком.

  7. Ниточки шариков:  сверху каждого шарика положить шайбочку маслинки и воткнуть туда полосочку копчёного сыра, пару полосочек разделить на волокна и сделать бантики. Оставить салат на несколько часов в холодильнике пропитаться.

  8. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Ivan 1672 рецептов

Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды

Часто задаваемые вопросы про Салат «Новогодняя веточка»

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent